beenhouwersbier

Home

Beenhouwersbier werd vorig jaar in opdracht van de zaakvoerders van Carmans NV voor het eerst gebrouwen als eerbetoon aan beenhouwer Francois Carmans. Het beenhouwersbier is een ambachtelijk gebrouwen bier van hoge gisting. Het valt bij de kenners in de smaak omwille van de ongewone keuze voor het gebruik van Kardemom en honing. Deze kruiden geven immers aan het amberkleurige bier een lichtzoete smaak. Het Beenhouwersbier leent zich uitstekend voor foodpairing met rood vlees. Door zijn onverwacht succes is dit bier voortaan ook verkrijgbaar in de horeca. Later dit jaar zal het gebotteld worden in flessen van 33 cl.